Chères adhérentes, chers adhérents,
La visite du MIN de Nantes a eu lieu le 23 septembre 2022. Nous avons été reçus par Monsieur Patrice MARIOT, responsable du marché.
Présentation
« Être à la hauteur des exigences des professionnels pour le bien-être et la satisfaction des consommateurs »
Le MIN Nantes Métropole est le 1er marché d’Intérêt National de région et le 2ème de France.
Le MIN Nantes Métropole est ouvert à tous les professionnels des métiers de bouche et du secteur horticole, restaurateurs, traiteurs, épiceries, commerçants de marché, fleuristes…
Le MIN Nantes Métropole privilégie les productions locales, mais des produits régionaux français et internationaux sont aussi proposés. Il accueille au sein de la grande halle fruits et légumes, le carreau des producteurs locaux.
Le MIN Nantes Métropole est un maillon essentiel du PAT, Projet Alimentaire Territorial de Nantes Métropole. Il s’agit d’une stratégie alimentaire au service de tous basée sur 4 orientations : produire de la qualité, rapprocher les producteurs et les consommateurs, améliorer la santé et le bien-être, inventer un système alimentaire éthique et responsable.
Situé sur le nouveau site de Rezé depuis début 2019, le MIN Nantes Métropole est au cœur d’un pôle agroalimentaire de 55 hectares, Nantes Agropolia. Il s’agit d’un pôle regroupant toutes les activités liées à la filière agroalimentaire du Grand Ouest (production, conditionnement, transformation, transport, négoce, artisanat agroalimentaire, innovation, etc.)
Le MIN Nantes Métropole en quelques chiffres :
- Un marché ouvert de 4h30 à 20h, du lundi au samedi
- 20 hectares de produits d’une qualité remarquable
- 200 000 tonnes de produits commercialisés par an.
- 50 000 M² de surfaces de vente.
- 31 000 M² de panneaux photovoltaïques la plus puissante installation de toiture solaire du Grand Ouest.
- + 3 500 acheteurs + 800 emplois 105 opérateurs (dont 40 producteurs locaux) 200 places de stationnement couvertes
